白茶龙井和龙井的区别？你喝的到底是哪一个？

白茶龙井和龙井都是中国的名茶，但它们的产地不同，制作工艺也有所区别。

白茶龙井是产于福建省福鼎市的一种龙井茶，它的茶叶颜色呈现出白色，因此得名为“白茶龙井”。白茶龙井采用新芽和一片叶的上部进行制作，经过摊晾、揉捻、烘干等工艺步骤，制成的茶叶形状扁平，色泽嫩白，口感清香爽口，带有淡淡的花香和果香。

而龙井茶则是产于浙江省杭州市西湖区的一种名茶，以其香气浓郁、滋味鲜爽而著称。龙井茶采用一芽一叶或一芽两叶的嫩茶叶，经过杀青、揉捻、烘干等工艺步骤，制成的茶叶形状扁平，色泽翠绿，口感清香甘醇，带有淡淡的蔬菜香气和果香。

因此，白茶龙井和龙井在产地、制作工艺、茶叶外观、口感等方面都有所不同。

如果你平时购买的是浙江产的龙井茶，那么你喝的就是龙井茶；如果你购买的是福建产的茶叶，那么你喝的就是白茶龙井。在购买茶叶时，询问茶叶的产地和品种，以免混淆。